Czy wiesz jak poprawnie przechowywać koperek? Jest to pyszne i aromatyczne ziele, które dodaje smaku wielu naszym ulubionym potrawom. Jednak, jak wiele innych ziół, koper jest bardzo delikatny i szybko traci swoją świeżość. Właściwe przechowywanie koperku to klucz do zachowania…
W dzisiejszych czasach, gdy zależy nam na zachowaniu świeżości produktów spożywczych na dłużej, wielu z nas decyduje się na zamrażanie warzyw. Marchew to jeden z najczęściej zamrażanych produktów. Podam również wskazówki dotyczące przygotowania marchwi przed zamrażeniem, przechowywania zamrożonych kawałków, jak…
Aromatyczny, głęboki, z tą niepowtarzalną, lekko kwaskową nutą – prawdziwy żurek, symbol polskiej kuchni, zawdzięcza swój wyjątkowy charakter tylko jednemu elementowi: domowemu zakwasowi. Chociaż półki uginają się od gotowych produktów, żaden z nich nie jest w stanie dorównać intensywnością i…
Lato w Polsce nierozerwalnie łączy się z dymem i zapachem grilla. Choć wszyscy skupiamy się na jakości mięsa, prawda jest taka, że sekret niezapomnianego smaku często ukrywa się w idealnie skomponowanej mieszance przypraw. Niestety, gotowe produkty sklepowe zazwyczaj są przeładowane…
Zmagasz się z brakiem czasu i potrzebujesz inspiracji na pożywny i smaczny posiłek do pracy? Szukasz alternatywy dla ciężkich i niezdrowych dań, które często królują w firmowych stołówkach? Przygotowanie szybkiego i zdrowego lunchu nie musi być trudne ani czasochłonne. Wiem,…
Coraz więcej osób zwraca się ku kuchni roślinnej, szukając zdrowszych i bardziej etycznych rozwiązań. Weganizm staje się coraz popularniejszy, ale czy to oznacza rezygnację ze słodkości? Absolutnie nie! Wegańskie ciasta potrafią być równie pyszne, a często nawet zdrowsze od tradycyjnych…
Kiedy żar leje się z nieba, a upał doskwiera niemiłosiernie, chyba każdy marzy o czymś, co przyniesie ochłodę i odrobinę słodkiej przyjemności. Lody! Te kupne, choć kuszą, często kryją w sobie długą listę sztucznych dodatków i konserwantów. Dlatego coraz więcej…
Zdarzyło Ci się kiedyś wrócić do domu po ciężkim dniu, marząc o pysznym, domowym obiedzie, ale przerażała Cię wizja spędzenia długich godzin w kuchni? Wiem, jak to jest! Często w takich sytuacjach sięgamy po gotowe rozwiązania, które niestety nie zawsze…
Zabiegany poranek to zmora wielu z nas i często kończy się rezygnacją ze śniadania. Niestety, ma to fatalny wpływ na nasze samopoczucie i poziom energii przez cały dzień. Wiele osób myśli, że przygotowanie porządnego śniadania to masa czasu i zachodu.…
Przepisy na ciasta, które wymagają jedynie kilku składników, od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Nic dziwnego – są szybkie, proste i pozwalają na wyczarowanie pysznego deseru w mgnieniu oka. W ostatnim czasie prawdziwym hitem internetu stało się ciasto z 3…
